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女人多吃这些碱性食物 养颜益寿

人的体液的酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平决定,一方面由摄入的食物构成,食物分为酸性、中性和碱性。碱性食物对人.体 有好处,我们要多吃碱性食物。不要以为吃碱性食物太多会令体液酸碱度不平衡,人的身体会有调节功能哦!

多吃碱性食物有什么好处吗?

1、与智商有关

人.体 体液的酸碱度与智商水平也有密切关系,在体液的酸碱度允许的范围内,偏酸性者(即ph值偏低)智商较低,偏碱性者(即ph值偏高)则智商高。

2、美容养颜

少数女性不仅皮肤粗糙,还有雀斑沉着,很多人认为这是体质不好所致,其实,这是“酸性”食物摄取过多的缘故。血液酸度增高后,体内新陈代谢减弱,血液循环也减慢,致使表皮细胞失去弹性,变得松弛,粗糙、起皱或色 素沉着。这时应多吃些含有矿物质丰富的蔬菜和水果,使血液里的污物及时得到排除,令皮肤恢复光泽。

3、延年益寿

弱碱性血管食物有益于长寿。多摄入弱碱性食物能保持血管柔软、不硬化,使他们的血压偏低,脉搏正常。

既然好处这么多,那么,碱性食品有哪些呢?

强碱性食品:

茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。

弱碱性食品:

豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

下面给大家介绍一款经典特色 碱性菜吧!

绿豆酿莲藕

材料:莲藕3节、猪脊骨500克、去皮绿豆100克、鲜莲子150克、姜1片、盐适量。

做法:

1、锅下水放入脊骨焯水,然后洗净表面浮沫备用。

2、莲藕用刷子洗去表皮的泥,然后削去表皮,取一边切开。

3、塞入洗净的去皮绿豆,边塞边用筷子压实。

4、塞满后盖回切块,并用固定好。

5、汤锅放入脊骨和塞满绿豆的莲藕,注入适量清水,用中火煲1个小时15分钟。

6、然后倒入鲜莲,再煲15分钟。

7、调入适量的盐(以汤的咸味为准),盖上锅盖离火浸半个小时。

8、捞出莲藕切片即可。

Tips:

1、塞去皮绿豆入莲藕时,可以借助筷子压实,绿豆压实煮好的莲藕切片才会漂亮。

2、塞满绿豆的莲藕盖回切块时,一定要用固定好,要不然中途会散开。

3、煲绿豆酿莲藕的时间最好不要超过两个小时,不然莲藕会自动裂开。

4、调入盐后,离火浸半小时,可以让莲藕入味,但这盐量以汤的咸味为准;如果觉得原味吃绿豆酿莲藕太淡,可以在去皮绿豆里拌点盐,然后再塞入去皮绿豆。

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